Ebook : Ενίσχυσε το Ανοσοποιητικό σου – 5 βήματα για να αποφύγεις το κρυολόγημα και τη γρίπη
Ακολουθήστε με : Social Media
E-227 (Θειώδες Ασβέστιο)
Το E-227 είναι το πρόσθετο τροφίμων θειώδες ασβέστιο (calcium hydrogen sulfite). Ανήκει στα θειώδη και χρησιμοποιείται κυρίως ως συντηρητικό και αντιοξειδωτικό.
---
🧪 Τι κάνει;
Αναστέλλει την ανάπτυξη μικροοργανισμών
Προστατεύει από οξείδωση & αλλοίωση
Διατηρεί το χρώμα σε ορισμένα τρόφιμα
---
🥂 Πού χρησιμοποιείται;
Κρασί & ποτά
Αποξηραμένα φρούτα
Επεξεργασμένες πατάτες
Ορισμένα επεξεργασμένα τρόφιμα
---
⚠ Είναι ασφαλές;
Τα θειώδη είναι εγκεκριμένα πρόσθετα στην ΕΕ, αλλά:
Μπορεί να προκαλέσουν αντιδράσεις σε άτομα με άσθμα
Σε ευαίσθητα άτομα μπορεί να εμφανιστούν:
Πονοκέφαλος
Δερματικά συμπτώματα
Γαστρεντερική ενόχληση
Η χρήση τους ρυθμίζεται αυστηρά με ανώτατα επιτρεπτά όρια.
Σχόλια
Δημοσίευση σχολίου